福岡の地域情報をお届けするケーブルテレビのJ:COM福岡

ジェイコミュニティ　J:COMMUNITY福岡

プロフィール /こぶた
福岡県在住
星座：しし座/血液型： O型
家族：優しい旦那さまと2人暮らし。
URL：http://www.cobuta.jp/

なんてことないほうれん草のごま和えに見えるんやけど、練りごまのコクがおいしさを引き立ててくれる！普通のほうれん草のごま和えより、美味しいんよ～
所用時間５分くらいの簡単レシピ☆

	【3人分】
	・ほうれん草…3～4本分・醤油…大さじ1 ・練りごま…小さじ1 ・みりん…小さじ1 ・一味唐辛子…少々・かつお節…大さじ1程度

	【1】鍋に湯を沸かし、ほうれん草を色よく茹でる。		【2】水気をしっかりと絞り、ヘタを切り落として、4センチの長さに切り揃える

	【3】醤油、練りごま、みりん、一味唐辛子を、泡だて器などを使ってよく混ぜ合わせ、かつお節と合わせて、ほうれん草を和える。		【4】器に盛り付け出来上がり♪

かつお節は他の調味料と予め和えずに、盛り付けてからほうれん草の上に散らしてもOK！
ほうれん草全体に絡めたかったけん、今回は最初に混ぜ合わせちゃいましたっ
練りごまの効果で、簡単やけど、奥深い味が引き出せるよっ