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『もめん』の魚介類は、大将自らが目や舌で確かめ、選び抜いた漁師さんからの直接仕入れ。それを生きたままトラックで持ち帰り、店内に段々畑のように置かれた生け簀に放つ。そして、食べる寸前に締めるため、弾力と甘味のある魚や貝本来の味を楽しむことができる。
その上ここ『もめん』では、幻の焼酎「森伊蔵」がリーズナブルな価格で飲める。それは大将がいち早く「森伊蔵」に目をつけ、長年仕入れ続けているからだ。極上の魚と酒で、極上のひと時を味わってみてはどうだろう。
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| TEL |
092-732-6697 |
FAX |
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| 所在地 |
〒810-0003
福岡市中央区春吉3丁目24-21(MAP) |
| アクセス |
地下鉄 天神南駅 徒歩5分
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| 営業時間 |
18:00~24:00 LO23:00 |
| 定休日 |
日・祝日 |
| 駐車場 |
あり |
| 座席数 |
40席 |
| 平均予算 |
夜7,000円 |
| 施設やサービス |
個室 座敷 |
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| お薦め料理 |
| ごんあじ(お一人様) ※量り売り |
950円(税込)~ |
| 旬の魚介類各種 |
量り仕入れのため、量り売り |
| ガゼ味噌ごはん |
680円(税込) |
| 森伊蔵(芋) |
ショット 860円(税込) |
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